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#ZONAPICNIC: Mi cena en el DOM de Brasil, aquí mi testimonio!

#ZONAPICNIC: ALEX ATALA NOS ABRE LAS PUERTAS DEL DOM

© DOM

#Falovers!, fue el 24 de Mayo en la noche!, una noche en la que conocí ese lado culinario de Brasil desconocido por mí, y para capricho y antojo mío, fue en el DOM de Alex Atala en Sao Paulo.


© DOM
Vamos ampliando nuestra lista de restaurantes #falovers! recuerda que estuvimos en El Celler de Can Roca de los hermanos Roca, por Central de Virgilio Martinez, entre otros en más que se encuentran en nuestra #zonapicnic conócela con un clic!.

Debo admitir que no estaba contemplado en mis planes cercanos un viaje a Brasil, pero ya te das cuenta que sin darle tantas vueltas, una promoción de Lan fue la culpable! y ahí me tuvieron deambulando por tierras paulistas y garotas.


© DOM

#ZONAPICNIC: Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en los últimos 12 años

#ZONAPICNIC: CONOZCAMOS MÁS DE LA PRESTIGIOSA LISTA DE THE RESTAURANT

 50 Best Restaurants 2014© Noma
#Falovers! los he tenido abandonados en mi #zonapicnic! pero estamos de paso por varios lugares para traerles información de primera!, sin embargo podemos estar conectados en tiempo real por facebook, instagram o twitter, y como saben estoy al día en mis emails, pues tratar de darles los enfoques del blog con la calidad de siempre, no es tarea tan sencilla y nos estamos tomando todo MUY EN SERIO. 

El Mejor Restaurante del Mundo del 2014 es Noma en Dinamarca
© Noma
El lunes 28 de abril de 2014, el mundo se paralizó para dar lugar a los que son conocidos como "Los Oscar de la Gastronomía", pues la Revista Restaurant del Reino Unido tras un análisis de profesionales de la gastronomía escoge a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, escogiendo este año al restaurante Noma como el número 1.

René Redzepi, chef del Noma
© Noma

El resultado ha sido de locos, pues hay muchos movimientos, subidas y bajadas, y varias desapariciones también. Nuestro Central está en el número 15 - ver post de Central aquí - y Astríd y Gastón en el número 18. Pero toca sepamos más de este estudio británico y quienes han sido los que se han llevado en el tiempo el título de ser el Mejor Restaurante del Mundo.