#ZONAPICNIC: Coctelería Conceptual

#ZONAPICNIC: EL DESPERTAR DE LA COCTELERÍA

 © Coctelería Conceptual

#ZONAPICNIC: Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica 2014!

#ZONAPICNIC: CENTRAL ES EL NUMERO 1 DE LOS 50 MEJORES DE LATINOAMERICA 2014!

© The Restaurant

#Falovers!, celebramos junto con todo el Perú las posiciones que tenemos entre los mejores restaurantes!, sin duda un golazo digno de celebrarse!. 

© faGroupBlog

Y cual es la tarea pendiente? Seguir trabajando y muy duro para que nuestra cocina siga creciendo y subiendo escalones entre los mejores restaurantes del mundo, y porque no? un día ocupe el lugar que hoy ocupa el Noma.

Pues a continuación los mejores restaurantes según The Restaurant!, un orgullo verdaderamente que mí Perú ocupe varias posiciones! y que por sobretodo se posicione Central como el número 1, felicitaciones Virgilio y que sigan los éxitos!.

1 Central Lima, Peru +51 1 242 8515 | web

2 Astrid y Gastón Lima, Peru +51 1 442 2775 | web

3 D.O.M. São Paulo, Brazil +55 11 3088 0761 | web

4 Maní São Paulo, Brazil +55 11 3085 4148 | web

5 Boragó Santiago, Chile +56 2 953 8893 | web

6 Pujol Mexico City, Mexico +52 55 5545 4111 | web

7 Maido Lima, Peru +51 1 446 2512 | web

8 Biko Mexico City, Mexico +52 55 5282 2064 | web

9 Tegui Buenos Aires, Argentina +54 11 5291 3333 | web

10 Quintonil Mexico City, Mexico +52 55 5280 2680 | web

#ZONAPICNIC: Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en los últimos 12 años

#ZONAPICNIC: CONOZCAMOS MÁS DE LA PRESTIGIOSA LISTA DE THE RESTAURANT

 50 Best Restaurants 2014© Noma

#Falovers! los he tenido abandonados en mi #zonapicnic! pero estamos de paso por varios lugares para traerles información de primera!, sin embargo podemos estar conectados en tiempo real por facebook, instagram o twitter, y como saben estoy al día en mis emails, pues tratar de darles los enfoques del blog con la calidad de siempre, no es tarea tan sencilla y nos estamos tomando todo MUY EN SERIO. 

El Mejor Restaurante del Mundo del 2014 es Noma en Dinamarca
© Noma

El lunes 28 de abril de 2014, el mundo se paralizó para dar lugar a los que son conocidos como "Los Oscar de la Gastronomía", pues la Revista Restaurant del Reino Unido tras un análisis de profesionales de la gastronomía escoge a los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, escogiendo este año al restaurante Noma como el número 1.

René Redzepi, chef del Noma
© Noma

El resultado ha sido de locos, pues hay muchos movimientos, subidas y bajadas, y varias desapariciones también. Nuestro Central está en el número 15 - ver post de Central aquí - y Astríd y Gastón en el número 18. Pero toca sepamos más de este estudio británico y quienes han sido los que se han llevado en el tiempo el título de ser el Mejor Restaurante del Mundo. 

#ZONAPICNIC: El rey gastronómico 2013 "El Celler de Can Roca!"

#ZONAPICNIC: EL 28 DE ABRIL TENDREMOS EL LISTADO DE LOS NUEVOS 50 MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO!

#Falovers desde su natal Girona tres hermanos nos deslumbran con una cocina de mundo. Joan, Josep y Jordi - ver post aquí de nuestra visita al Celler de Can Roca! - nos demuestran que el trabajo en equipo puede hacer de un espacio familiar, el más importante en lo que a culinaria se refiere a nivel mundial!.

El Celler de Can Roca - El Equipo
© El Celler de Can Roca

El año pasado los chefs más afamados del mundo, se reunieron en la sala Guildhall de Londres para anunciar la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, según esta publicación gastronómica británica, que cuenta con el respaldo de Agua San Pellegrino y Acqua Panna, este año hay muchas sorpresas, sin duda los Latinoamericanos van avanzando, creo yo!, pues con tanto talento suelto como Joe Cervantes, Giacomo Bocchio, Jaime Pesaque, entre otros, eso es de esperarse!.

La cita es el 28 de Abril a las 8.00pm hora UK. Mientras recordemos esta afamada lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

#ZONAPICNIC: Estás por Latinoamérica? Aqui los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica y sus teléfonos! Reserva YA!

© Diario El Comercio website

#Falovers ando planeando viaje! - sí que emoción! - y se me ocurre que tener una lista con los teléfonos de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica! es un #must! que no se me puede perder, así que lo comparto con ustedes, para que reserven con tiempo alguno de estos lugares que son dignos de conocer y probar.

© Latin America´s 50 Best website

Aquí la lista completa con sus teléfonos para reserva!:

1 Astrid y Gastón Lima, Perú +51 1242 4422

2 D.O.M. São Paulo, Brasil +55 11 3088 0761
3 Pujol México City, México +52 55 5545 3507
4 Central Lima, Perú +51 1 242 8515
5 Mani São Paulo, Brasil +55 11 3085 4148
6 Biko México City, México +52 55 5282 2064
7 Malabar Lima, Perú +51 1 440 5200
8 Boragó Santiago, Chile +56 22 953 8893
9 Tegui Buenos Aires, Argentina +54 11 5291 3333
10 Roberta Sudbrack Rio De Janeiro, Brasil +55 21 3874 0139
11 Maido Lima, Perú +51 1 444 2568

12 Pangea Monterrey, México +52 8114 6601 04
13 Rafael Lima, Perú +51 1 242 4149
14 Fiesta Lima, Perú +51 1 242 9009
15 La Mar Lima, Perú +51 1 421 3365
16 Mocotó São Paulo, Brasil +55 11 2951 3056
17 La Cabrera Buenos Aires, Argentina +54 11 4831 7002

18 Tomo 1 Buenos Aires, Argentina +54 11 4326 6695
19 Criterión Bogotá, Colombia +57 1 310 1377
20 Parador La Huella José Ignacio, Uruguay +598 4486 2279
21 Quintonil México City, México +52 55 5280 2680
22 Harry Sasson Bogotá, Colombia +52 55 5280 2680
23 Fasano São Paulo, Brasil +55 11 3062 4000

24 Andrés Carne de Res Chia, Colombia +57 1 863 7880

25 Alto Caracas, Venezuela +58 212 284 3655
26 Merotoro México City, México +52 55 5564 7799
27 Oviedo Buenos Aires, Argentina +54 11 4821 3741
28 Chila Buenos Aires, Argentina +54 11 4343 6067
29 Sucre Buenos Aires, Argentina +54 011 4782 9082
30 Corazón de Tierra Valle de Guadalupe, México +52 01 646 156 8030

31 Aramburu Buenos Aires, Argentina +54 11 4305 0439
32 Attimo São Paulo, Brasil +55 11 5054 9999
33 Pura Tierra Buenos Aires, Argentina +54 11 4899 2007
34 Casa Oaxaca Hotel Oaxaca, México +52 95 1514 4173
35 Olympe Rio De Janeiro, Brasil +55 21 2539 4542
36 Sud 777 México City, México +52 55 5568 4777

37 Francis Mallmann 1884 Mendoza, Argentina +54 261 424 3336/424 2698

38 Remanso do Bosque Belém, Brasil +55 91 3347 2829

39 El Baqueano Buenos Aires, Argentina +54 11 9 3671 8602
40 Unik Buenos Aires, Argentina +54 11 4772 2230
41 Epice São Paulo, Brasil +55 11 3062 0866
42 La Bourgogne Punta del Este, Uruguay +598 42 4820 07
43 Pitiona Oaxaca, México +52 951 5140690
44 Paraje Arévalo Buenos Aires, Argentina +54 11 4775 7759
45 Casa Umare Buenos Aires, Argentina +54 11 4861 2030
46 Laja Ensenada, México +52 01 646 155 2556
47 El Cielo Bogotá, Colombia +57 1 703 55 85
48 Osaka Santiago, Chile +56 2 2770 0000
49 Hernán Gipponi Restaurante Buenos Aires, Argentina +54 11 3220 6800
50 Elena Buenos Aires, Argentina +54 11 4321 1628

Espero disfruten tanto esta lista como yo! Estamos conversando y como siempre todas sus dudas al inbox del facebook o por email! abrazos!.

#ZONAPICNIC: 7 Restaurantes peruanos entre los 50 Mejores de Latinoamérica! Conócelos primero AQUI!

Que orgullo! #Peru y los 50 Mejores Restaurantes de América Latina

Así es #falovers, tenemos en esta prestigiosa lista, y además en los primeros puestos a 7 maravillosos espacios donde tenemos garantizada una experiencia culinaria con calidad certificada a nivel internacional.

Averigua porque estos restaurantes son los que más trascienden a nivel internacional.

No sabes las sorpresas! que te esperan!.