#VIDA: ADEX Y LA EXPOALIMENTARIA
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| Expoalimentaria © Al estilo de Fa |
#Falovers, la Asociación de Exportadores (ADEX) en el marco de la Expoalimentaria realizó el VII Concurso de Innovación, premiando a las empresas que con ingenio y creatividad desarrollan nuevos productos.
En esta edición tuve el honor de ser parte del Jurado del Concurso Innovación, por lo que agradezco mucho a ADEX por la deferencia.
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| Expoalimentaria © Al estilo de Fa |
El premio para "El mejor producto innovador" fue para el Cofre de Chocolate Orígenes, de AmazFoods, empresa que elabora barras de chocolate y cuya presentación - muy bien estructura y con una paleta de colores ideal - detalla con un mapa el lugar de donde es proveniente el chocolate que utilizan, sin duda una alternativa ideal para un regalo a alguien del extranjero o local que disfrute del chocolate.
Felicitamos a AmazFoods quien como ganador participará en una feria internacional y tendrá un stand en la feria Expoalimentaria 2017.
Seis categorías evaluadas
En el VII Concurso de Innovación de Expoalimentaria se premiaron seis categorías.
Primera Categoría: “Productos Gourmet y Delicatessen”
El primer lugar fue para el Cofre de Chocolates Orígenes de AmazFoods S.A.C., mientras que el segundo, fue para EasyFruit (pulpas de fruta: piña, mango, fresa y maracuyá) de Agromar Industrial S.A.
Segunda Categoría: “Café, Cacao y Subproductos”
El primer lugar fue para Miel de Cacao de AmazFoods S.A.C., seguido del café especial TAWA de la empresa Cadape Perú S.A.
Tercera Categoría: “Confitería y Snacks”
El primer lugar fue para Hearty Flakes (cereal a base de maíz morado, quinua, yacón y cacao) de Ecoandino S.A.C. y el segundo lugar fue para Sweet Simi (snack de maca chips, mango deshidratado y macambo chips) de la compañía Amazon Andes Export S.A.C.
Cuarta Categoría: “Bebidas y Licores”
El primer lugar fue para La Patriota Jora Amber Ale (cerveza estilo belga a base de maíz) de Candelaria/Globenatural International S.A., en tanto que el segundo lugar fue para Chicha Tu Mare (versión moderna de la chicha de jora) de la empresa Cervecería Barbarian S.A.C.
Quinta Categoría: “Productos refrigerados, congelados y precocidos”
El primer lugar fue la pulpa de fruta congelada 100% natural de D’Marco y en segundo lugar, Delicia de choclo en bandeja de RAM Industries S.A.C./Nadú.
Sexta Categoría: “Alimentos en Conserva y Deshidratados”
El primer lugar fue para la línea de vinagretas de frutas exóticas de Danper Trujillo S.A.C., y el segundo fue para pastaandina Amor (con quinua) de Comercializadora Andina Orgánica S.A.C.
Cabe indicar que, los ganadores en "Tendencia Vida Sana" fue HeartyFlakes (Ecoandino S.A.C.), en "Tendencia de Practicidad" pulpas de fruta congelada 100% Natural (D’Marco) y en "Tendencia de Placer", Cofre de Chocolate Orígenes (AmazFoods S.A.C.).
Muchas gracias a todos los participantes del Concurso Innovación y felicitaciones a los ganadores. Asimismo, felicito a la ADEX por organizar un concurso con estas características, el cual fomenta la creatividad y evolución de todo el empresariado.
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