#Falovers!, el 4 de junio de 2017 fue un momento histórico para todos los peruanos en Washington DC, la alcaldesa Muriel Bowser dio una proclama al embajador del Perú en Washington, Carlos Pareja designando el primer domingo de Junio como el día de la Gastronomía Peruana en los Estados Unidos.
Es así que, el Taste of Perú Washington DC se ha convertido en el evento peruano más importante en en Estados Unidos.
Taste of Peru – Washington DC 2017, en adición a lo mejor de la cocina peruana, demostraciones de cocina en vivo y entretenimiento, confirmó la presencia de renombrados chefs peruanos para liderar las degustaciones este año 2017.
Siendo ello así, nos acompañaron chefs de la “Generación con Causa” como Palmiro Ocampo de 1087 Bistro en Lima, José Luján del Grupo Mesa en Cusco y Francesco de Sanctis de Sibaris en Lima. Asimismo, recibiremos a chefs peruanos que trascienden fuera de sus fronteras comoJosé Luis Chávez de Mission Ceviche en New York, Nicolas Schmidt de La Grande en Bogotá y adicionalmente, al Master Destiller de Pisco Portón Johnny Schuler.
Sin lugar a dudas Washington se deleitó con lo mejor de la culinaria peruana y como siempre nuestros jóvenes cocineros dejaron muy en alto el nombre de nuestro Perú.
Me encantó la experiencia de ser parte de la organización de este evento en Estados Unidos, y les cuento que se vienen varias aventuras más (ya les daré anuncio). Espero les haya gustado las fotos y videos del Instagram Histories.
Abrazos!
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