#ZONAPICNIC: LE SOLEIL LIMA
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| 6 Escargots - 6 Caracoles en salsa de mantequilla de Le Soleil Lima © al estilo de Fa |
#Falovers, prácticamente 5 años después de su apertura en
Cusco*, Artur Macinkiewicz decide abrir las puertas de Le Soleil pero esta vez en Lima dirigido a todo ese público limeño que ya conoce Le Soleil Cusco y que lo volvió su favorito en cada visita por la ciudad imperial de Cusco.
Debemos recordar que Le Soleil Cusco en el 2015 fue elegido como "Mejor restaurante de cocina gourmet del Perú" por segundo año consecutivo, mientras que a nivel de Sudamérica ocupó el octavo lugar.
Artur afirma que : “Le Soleil Lima ofrece la misma
comida, mismo estilo, mismo concepto pero ahora a nuestros amigos limeños para
que no tengan que viajar a Cusco a comer francés".
La carta de Le Soleil en Lima incluye todos los platos de Le Soleil Cusco pero con más presencia de pescados, mariscos y sobre todo más variedades de vino francés. Te puede interesar conocer mis #fatips de cata de vino haciendo clic AQUÍ.
Artur nos indica que: "La carta de vinos está reforzada con más vinos nobles. En
Cusco los turistas no toman mucho por la altura, aquí en Lima vamos a tener mayor
variedad. Es un placer tener más vinos en la carta".
El concepto en Le Soleil Lima es bastante claro, así que corresponde que pruebes la clásica comida francesa gourmet que ofrece Artur en Francisco de Paula Camino 285, Miraflores .
La Carta de Le Soleil
Hecha
con corazón y pasión, con productos de lujo como bien afirma Artur, nos trae una variedad exquisita de platos de origen francés. Muchos de los insumos son traídos de Cusco y por su puesto de Francia, y es que Artur viaja todas las semanas a Cusco y con bastante regularidad a París.
En Le Soleil tienes dos alternativas de menú degustación:
Menú Luxe de France de 5 tiempos : Compuesto por seis caracoles en salsa de mantequilla, perejil y ajo, seguido por Foie Grass de Pato con frutos secos y frescos. Continúas la experiencia con Terrina de Pollo flambeada en brandy, y para endulzarte una Opera de Chocolate. Además te incluye el menú una copa de Sauternes Chateau Haut Caplane. El precio del menú degustación es de 164 soles.
Menú Degustación de 7 tiempos : Un delicioso inicio con un Mousse de Trucha ahumada, para luego disfrutar de una Crema ligera de arverjas con toques de menta. Se continúa la experiencia con Bucles de Palta, para luego disfrutar de un Filete de Trucha Confitada. Seguidamente disfrutarás de Lomo de Res en salsa de Foie Grass y champiñones. Finalmente llegará una sopita de citricos y mango y una barrita de chocolate aromatizado con cardamomo y carpaccio de fresas. El precio del menú degustación es de 199 soles.
Respecto de los demás platos de la carta, considero prudente que visites mi post de Le Soleil Cusco con un clic AQUI. Disfruta de todos ellos.
No dejes de disfrutar de Le Soleil Lima, aprovechando además el 50% de descuento por marcha blanca. Nos vemos por ahí!.
fa.
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| Artur y Fa © al estilo de Fa |
*Le Soleil Cusco se aperturó el 21 de junio de 2011.
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