#ZONAPICNIC: DIEGO BALAREZO
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| Diego Balarezo, el chef de Mercado Gourmet © Al estilo de fa |
#Falovers, Diego Balarezo es el chef de Mercado Gourmet e hizo algo diferente hace dos noches, y fue reunir a los bloggers de gastronomía de Lima en su actual espacio san isidrino. Debo admitir que ha sido la primera vez en Lima que me relaciono con más curiosos gastronómicos pues en la práctica resulta difícil coincidir.
Felicito públicamente a Miluska Aguilar - community manager de Mercado Gourmet- y a Diego por promover algo diferente que fue realmente enriquecedor, pero no perdamos el norte y pasemos a revisar la propuesta gastronómica de Diego.
De Surquillo a San Isidro
Diego se inicia en un puesto de comida en el mercado número 01 de Surquillo y terminó siendo el engreído de la zona pues conquistaba a nacionales y extranjeros con su sazón y calidad en un típico mercadito de la ciudad.
Pero como parte de todo crecimiento, había que dejar en algún momento el mercado y se mudo nada más y nada menos que al distrito financiero de San Isidro.
Desde mi punto de vista, esta mudanza es totalmente válida y se agradece ya que la propuesta que presenta Diego es una comida bastante honesta - nada pretenciosa - que busca abrirse paso en un distrito bastante harto de restaurantes cuya relación calidad precio es bastante discutible.
Sabores
Encuentras diversidad de platillos, desde propuestas saludables hasta aquellos placeres culposos que a todo peruano le resulta difícil resistirse. A continuación les muestro los platillos que se sirven en la mesa de Mercado Gourmet:
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| Pan de Pejerrey © Al estilo de fa |
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| Tequeños de pollo a la brasa © Al estilo de fa |
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| Ensalada del Huerto de Don Julio © Al estilo de fa |
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| Chaufa de cecina © Al estilo de fa |
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| Gnoquis de camote con saltado © Al estilo de fa |
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| Pejerrey con arroz ahuancainado © Al estilo de fa |
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| Gnoquis de papa con cremosos de huacatay © Al estilo de fa |
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| Tacu Tacu de Panamito © Al estilo de fa |
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| Rissoto de Hongos y Espárragos © Al estilo de fa |
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| Brownie con Helado de Vainilla © Al estilo de fa |
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| Blondie con Helado de Vainilla © Al estilo de fa |
Además todos los días tiene opciones de almuerzo a 15 soles y tienen desayunos pues atienden desde las 9am.
Tienen una carta fija, y mis preferidos son su Tiradito Nikkei, el Tartare de Carajito, los Gnoquis de papa con cremoso y huacatay, y por supuesto su clásico pejerrey, el mismo que puedes probarlo en pan o en un arroz ahuancainado.
Cabe indicar que los precios en Mercado Gourmet no superan los 25 soles, nada mal para todo lo que ofrecen.
Así que toca se den una vuelta por ahi estos días #falovers. Mercado Gourmet se encuentra ubicado en Calle Camelias 673, San Isidro y pueden hacer sus reservas al 422 0953 y 957 460 050.
Cabe indicar que los precios en Mercado Gourmet no superan los 25 soles, nada mal para todo lo que ofrecen.
Así que toca se den una vuelta por ahi estos días #falovers. Mercado Gourmet se encuentra ubicado en Calle Camelias 673, San Isidro y pueden hacer sus reservas al 422 0953 y 957 460 050.
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