#ZONAPICNIC: Guía gastronómica saludable por Barranco

#ZONPICNIC: MÁS SALUDABLE QUE NUNCA POR BARRANCO

© Vive Saludable

#Falovers, sabemos que te preocupas de tu alimentación y que atrás quedaron las Bembos, los pollitos con papás y demás.

Tal como lo lees, hoy en día la tendencia a tener una vida saludable hace de que inclusive las más grandes firmas de comida rápida se preocupen y empiecen a dar opciones saludables dentro de sus cartas.

Puente de los Suspiros © Lima Vive

Es por eso que, hoy te traigo un listado de los lugares más importantes - y que obviamente más me gustan - de comida saludable en el distrito de Barranco, así que con todas estas opciones no tienes pierde y te aseguro la pasarás increíble.

A continuación mi tour gastronómico de comida saludable en Barranco.

Barranco es saludable

Este distrito se consagra como el más importante en opciones saludables, en este distrito tenemos panaderías, heladerías, restaurantes, cafetines y tiendas con opciones saludables que te encantarán.

Sibaris

Es uno de mis restaurante favoritos barranquinos. Me encanta porque tiene alternativas muy honestas,  nada pretenciosas y  cada plato realmente es delicioso y además tiene la mejor relación calidad-precio de Lima, pues los platillos y el menú que se sirve de lunes a viernes es espectacular y a un precio por demás razonable.

La opción saludable está a 16 soles y la opción sibarita a 20 soles.

© Sibaris

Estoy seguro que te dejarás seducir por sus opciones saludables, donde las lentejas y la quinua se convierten en manjares de todos los días - ya me dio hambre - buu.

Felicitaciones  a Francesco de Sanctis y Thalia Talavera por esta maravillosa alternativa barranquina.

Así que no esperes más y conviértete en un nuevo sibarita visitando Sibaris en Jirón 28 de Julio 206B, Barranco.

La Bodega Verde

El clásico de siempre, desde hace ya varios años se posicionó como la alternativa más saludable de Barranco, hoy además de la que se encuentra en la Calle Sucre frente al Puente de los Suspiros está la que se encuentra dentro del MAC en Barranco.

© Sibaris

Déjate encantar por sus hamburguesas de quinua, ensaladas, jugos, sus wraps de lechuga, etc. Además es una maravillosa opción para tomar desayunos, y lo mejor para aquellos que son inseparables con sus mascotas es que puedes ingresar con ellas, eso sí, sólo en el local de la Calle Sucre, pues el del MAC no lo permite.

Visita a la Bodega Verde en Jirón Sucre 335A y dentro del Museo de Arte Contemporáneo - MAC.

Las Vecinas

© Las Vecinas

Este espacio queda exactamente a las espaldas de La Bodega Verde y sus ensaladas son realmente para quitarse el sombrero, prueben la ensalada Primaverezca o la Tropical - muy ricas -, ni que decir de sus piqueos, se me viene a la mente el que tiene tres tipos de hummus ... inclusive te aconsejo y te animes a probar la Betaburguer de Pitu - una hamburguesa de beterraga deliciosa. Además prueba La Refresquería! con limonadas según estación, donde la limonada de mango es realmente espectacular pues tiene cardamono... deli, deli!.

© Las Vecinas

Además tiene una pequeña bodega con productos naturales. Realmente un lugar que te lleva ese espacio donde estas en esa casa de las vecinas que cocinaban buenazo y que te recibía con gran cariño.

Sin lugar a dudas Zonia Zeña vino a Barranco a recrear la casa de sus vecinas... y que bien la trataban no? .... pues que nos las presenten para mudarnos de barrio.

Visita a Las Vecinas en Jirón Domeneyer 219 y date el gusto de estar con esas vecinas que te atenderán como en casa.

Blu - il gelato del Barrio

Hasta que por fin tenemos helados artesanales en Lima, y en que mejor distrito que Barranco. 

Laura Lucangeli y Nicolás Palma se juntan para darnos la mejor alternativa de gelatos en Lima y es que atrás quedaron las opciones arcaicas faltas de sabor de algunas conocidas heladerías de Lima. 

© Blu il gelato del barrio

Ahora el verdadero gelato en Lima se sirve en esta singular gelatería que muy sigilosamente nos va conquistando a todos los que vamos sólo por un helado hasta Barranco. 

Esta heladería no presente ser Giolitti en Roma, pero sin duda me trasmite un mensaje muy parecido, y es que hay mucha calidad en el producto y en el sabor.... ya me provocó un helado...

Ustedes saben que soy re dulcero, pues espero poder probarme todos los sabores pronto, por ahora mi favorito es el de mago y el de limón.

Busca tu gelato en Barranco en Jirón 28 de Julio 202.

Veggie Pizza

Como lo dijimos alguna vez, esta pizza se ha vuelto parte de mi dieta... jajaja, pues realmente fue como lo titulé en algún momento, una crónica de una pizza anunciada.

Recuerda mi post dedicado a Veggie Pizza con un clic aquí. Felicito a los hermanos Melgar por esta alternativa de pizza saludable, así sí da gusto comer pizzita.

© Veggie Pizza

Come tu veggie pizza en Colina 112, Barranco.

La Panadera

Estratégicamente ubicada a espaldas de Ayahuasca, para aquellos que quieran llegar con el pan bajo el brazo ... hay un lugar muy singular, pequeño pero gigante en tradición panadera y el pan... pues me derrito ahorita mismo!, que rico!. 

Se tratan de esos panes deliciosos preparados artesanalmente que me vuelven loquito. Te recomiendo pruebes el pan de queijo y el pan de yuca. Ya de paso por ahí aprovechas y arrasas con las galletas, brownies y demás. 

© La Panadera

Nuestra panadera favorita está en Jirón Alfonso Ugarte 141, Barranco.

Germinando Vida

Una opción nueva, muy bien lograda en Barranco donde las ensaladas y los wraps están de re chupete y donde la carta con opciones saludables y el menú durante semana la está rayando realmente. Así que date una vuelta un día de estos y pruébalos.

Los encuentras en Avenida Grau 209-B.

© Germinando Vida

La Cafeta de La Calandria

Para empezar debemos indicar que La Calandria es un espacio con la mayor variedad de productos ecológicos con certificación orgánica en Lima y dentro de este maravilloso espacio hay una cafetería pequeña llena de sabor, pues con una propuesta muy sencilla y casera cautiva a cuanto visitante tiene este mini market de productos naturales.

Este espacio ofrecen menús vegetarianos de los más diversos, y de paso haces tu shopping de productos naturales, algo más?.

Encuentra este minimarket natural en 28 de Julio 206C.

ONCE:ONCE CAFE

Aquí encuentras un café ecológico con buena vibra como dicen. Muy rico realmente, pero además los sanguchones y delicatessen te dejarán más que agradecido con la madre naturaleza.

Que rico!, los encuentras junto con la Bodega de Las Vacas Felices y Las Traperas en Jirón Colina 108, Barranco. Aquí aprovechas y haces más shopping saludable...

© ONCE ONCE café

Espero les haya gustado este post, cualquier recomendación barranquina, me avisan! como ya saben por favio@fagroupblog.com.