#ZONAPICNIC: Entre espumantes y vinos, mis recomendaciones aquí!

#ZONAPICNIC: BRINDEMOS JUNTOS

© Hotel Costes París

#Falovers, sabemos que los vinos y el champagne no nos puede faltar en las celebraciones. Además es un regalo muy frecuente para los anfitriones de casa. 

Siendo ello así, que mejor cosa que compartir con ustedes una selección de vinos y espumantes que me encantan.

© Honig

Recuerda antes mis #fatips de cata que se resumen en lo siguiente: 

#fatip 1: Empieza mirándolo.

#fatip 2: Sigue oliéndolo.

#fatip 3: Ahora pruébalo.

#fatip 4: En la fase retronasal, debes reforzar la fase olfativa.

#fatip 5: Debes de continuar con la fase post gusto, y verificar las cualidades ya encontradas, y determinar la intensidad y duración de los sabores.

#fatip 6: Debes concluir la cata proponiendo un maridaje.

Ahora bien, si estás en algún supermercado local, recomiendo lo siguiente:

Para una celebración:

Espumante: Cava Brut Nevada Freixenet

Blanco: Luigi Bosca Reserva Chardonay

Tinto: Luigi Bosca Reserva Cabernet Sauvignon

Para regalar:

Espumante: 

Para las chicas: Manzoni Moscato Rosato

Para los chicos: Espumante Asti Riccadona

Blanco: Trumpeter Chardonay

Tinto: Trumpeter Cabernet Savignon

Si me quieren un poco más exquisito no me molesta que me engrían con lo siguiente:

Para una noche especial:

Espumante: Ferrari Brut “Perlé”, Trentino – Italia.

Blanco: Honing Sauvignon Blanc, Napa Valley – California.

Tinto: Yam Hill Pinot Noir, Willamette Valley – Oregon.

© Dining in fashion

Para regalar:

Espumante: Schransberg “Brut Rosé”, Napa Valley – California.

Blanco: Domaine Laroche “Vaillons”, Premier Cru, Chablis, Burdeos – Francia.

Tinto: Friggiali Brunello di Montalcino, Toscana – Italia.

© Domaine Laroche

A levantar la copa! y salud #falovers!.

© Rafael Restaurante